オ・ト・ナの味〜

な今月の料理教室♪
フランス料理（ノルド地区）をセレクト。
寒い北フランスのあったかくなる料理で心もあったまる〜！
【レシピ】

• キャベツのマリネ
• カルボナード
• フルーツのグラタン

キャベツがとてもお値打ちなここ豊橋。だが定番化してるキャベツ料理。。。
でもこのマリネはヘビロテ間違いなしな一品。
クミンやローリエのスパイスがポイント♪ヘルシーでたくさん食べれます！
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ビーフシチュー風なお肉のビール煮。
ほろ苦くってこれぞ大人〜なお味です♪
リッチにベルギービールで作ったけど、家では発泡酒で作りまっしょ（笑）
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フルーツってただ甘いだけでなく酸味があったほうが
最近は好みなあたし。（←大人でしょ！？）
そのフルーツの酸味とソースの甘みが絶妙！
さむい時にゃあったかデザートがマストです♪
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さてさて、来週で臨月に入っちゃうけど
来月の料理教室行けるかな〜。。。
Babyちゃんは美味しいものが食べたいはず！！だよネ☆☆