とぉやんです♪ ここ数年、年越しそばは自前で打っている 年に数回…いや大晦日の一回ではなかなか上手に打てるわけもなく おまけに昨年、一昨年は無謀にも十割なんて…（爆） 今年は12月20日に蕎麦打ち講座を受け、翌日には道具も手配 やる気満々でレシピ(二八…

初めて念願の「東別院てづくり朝市」に行ってきました♪ https://www.facebook.com/東別院てづくり朝市-737098049733298/?fref=ts&pnref=story すごい数の出店！！どれもクオリティ高い〜 ご存知、ぞうめし屋さん！行列は想像以上！ でも全体に今日はお客様少…

『MEGURIYA』さんで望年会✨ ポットラックだったのですが何種類あったんだろう スイーツも入れたら30種類近く!!! [,w350] [,w350] [,w350] [,w300] 私達は恒例？とぉやんの野菜たっぷり塩糀焼きそば と、里芋と紫山芋の酒粕豆腐グラタン [,w300] どれもこれも…

新城の有機農家『星農園』さんの田んぼを一年通してお手伝い 田植え 草取り 稲刈り そして 〆の餅搗き！！ 自分達が関わることができた餅米のお餅をいただけるなんて 今時、贅沢！！本当にありがたや〜〜 お正月用ののし餅はそれぞれ自分達で搗きました [,w3…

今年のケーキは 1.買う 2.作る 3.食べない（笑） Ysくん2と答えたので一緒に作りましたよ〜動物性フリーで♪ [,w300] 豆腐クリームはアーモンドプードルとレモンもたっぷり入れたら めっちゃ爽やかで美味しい〜このクリーム絶品！ [,w300] フルーツで買ったの…

うちにもやってきた〜〜 念願の木曽で購入した漆塗りお櫃です！ [,w300] 現在90歳の作家さんの作品なんです 貴重な逸品で使うのは憚られますが お櫃なんですから御飯を入れて〜とお櫃が言っているので（笑） ますますこれから御飯が美味しくいただけます〜〜…

まずは山砂を飛び石を並べるラインに掘り起こす 石が配達されるので、それまでにはやっておきたい作業 小と中(約10Kg)は手降ろし、中の大きめと大(約30&50kg)はユニックで 配達に来てくれた方もとても親切に大きめな石は全部指定した場所に 運んでくださった…

しろたまり作り講座開催しました☆ 『日東醸造』の社長さんが自ら豊橋に来てくださいました！ 社長の熱いお話に、みなさん食い入るような眼差し 参加者さんの意識が高かった！！ [,w350] 社長のしょうゆのお話すごくわかりやすいんです 発酵って凄いっ！ [,w3…

かぁやん家にて初のキムチ作り講座☆ 少人数だと作りながら 食材のこと 家族のこと 算命学のこと（笑） みんなで共通の話題でおしゃべりしながら作れて楽しい時間♪♪ [,w350] [,w350] 恒例キムチ鍋と漬物三昧でランチ みんなの美味しい〜が聞けてまたまた満た…

スキー仲間との初滑り決起集会へ行く道中、妻籠宿でひとやすみ☆ やっぱり花(紅葉)より団子〜〜 [,w350] [,w300] 雪がめっちゃ少ないけど、かろうじて雪遊び〜 [,w350] 夜は一番の目的である仲間と宴会！！ 『上天気』さんのご飯はどれも丁寧で美味しいんです…

九州遠足中に届いた材料で出来た次なる作品は… 「本棚」 棚の後ろに格納スペースを設けたい理由があり、普通の棚では 突っ張り棒付けても転倒しちゃうだろうなぁ。。ってことで 簡易作業スペースと転倒防止兼ねてテーブル化したら… 子供の机になりそうです。…

一週間ぶりのお家ごはんだよーーー 大根が残ってたから土鍋大根めし♪ お焦げもいい感じ〜Ysくんがごはんをよそう担当！ [,w300] これ、すごいでしょーー 鹿児島で頂いた無農薬の紫山芋！ [,w300] どうやって調理するのーとググッてお味噌汁と磯部和え 色合い…

初九州新幹線！鹿児島を後にして、佐賀へ [,w300] 佐賀でレンタカーを借りてちょっと散策し古湯温泉で泊 紅葉が見事！親子で見惚れる〜(笑) [,w300] 翌日は糸島 二見ヶ浦で海と戯れ〜 [,w400] 博多動物園で動物と戯れ〜 [,w400] [,w300] 夜は看護師時代に遊…