大根キムチ＠MEGURIYA

『MEGURIYA』さんにて持ちよりランチ！
の前に大根キムチ作り〜♪
動物性ゼロなのにめちゃめちゃ美味しいキムチに感激♪
１週間後が食べ頃だけど、それまで待てるか心配（笑）
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持ちよりはマクロビ上級者の方たちも多く
ハイレベルなおかずがズラリ！
どれもそれはそれは美味しくて美味しくて。。。
シアワセな時間でした♪
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あたしは蒸し里芋に麹で作った柚子味噌を乗っけて。
麹と柚子の皮のツブツブ感がオススメなのです。
好評でヨカッタ〜ホッ。
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メグリヤさんの持ちよりってめちゃ緊張するけれど
カフェとはまた違う料理が食べられるので刺激される〜！！
これからも一食一食、気を込めて作っていこう☆