あったかいお風呂。。。

にずっと入ってたいくらい寒い日が続くけど今日は料理教室♪
往復１時間、歌いながら♪歩いて行ってきました。
今回は、久しぶりに綾子センセを独り占め・・・ルン（笑）
『レシピ』

• 旬のお野菜のバーニャ・カウダ
• リングイネ・ボスカイオーラ
• パンナコッタ

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あったかいお風呂という意味のバーニャ・カウダは野菜たっぷり。
ラディッシュ、マッシュルーム、パプリカ、トレビス、ちこり、かぶ、にんじん
中でもセレベスは初めて食べたけど食感がいい。
そしてヤーコンはきんぴらにしたことはあるけど生は初めて。これもGOOD♪
カリフラワーも生で初めて食べたけど美味しかった〜。ダンナさん大好きだしネ。
ボスカイオーラも赤ワインでコクがあり簡単＆旨し。こりゃダンナさん担当だな（笑）
パンナコッタはコーヒー豆を一緒に火にかけたのでほのかにコーヒーの香り。う〜ん、リッチ。
そしてバルサミコをかけて・・・ウハ！なんて美味しいんでしょ〜♪
そしていつもステキなテーブルコーディネイト＆料理知識満載で勉強になります♪
ほんと充実した時間でした。さ〜ていつ作ってもらおう作ろうかな（笑）