味噌作り＠曙

今季２回目の味噌作りです〜。前回は２月でコチラ→☆
今日は豊川にある『曙こうじ店』で仕込みましたよ。
前回Ysくんはお手伝いできなかったけど今日はやる気まんまん全開！！
Tくんも一緒にこねこね〜麹の胞子がほわ〜っと舞ってて生きた菌を実感！
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Ysくん菌もまぜまぜ〜美味しくな〜れ！！
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「おてつだいしてるの〜〜！！」
服が大豆と麹まるけになっててYsくんが味噌になっちゃう〜（笑）
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一緒に行ったお友達と記念撮影♪
Ｎちゃんはなんとこのお店以来初の杉樽持参！！カッコイイ〜〜！！
お味噌の上には酒粕を乗っけてました。また違ったお味噌ができそうですね。
みんなで手前味噌交換しましょーね♪半年後がめちゃ楽しみだ♡♡
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