諸味で。。。

先日出来あがった諸味を使って。。。
ちょうど、ふきのとうの天ぷらをしたので
諸味も揚げて見ようと試したら
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しょっぱさがイイ〜〜美味しゅうございました。
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翌日もまた。。。諸味を使ったおかずです♪
「豆腐の里芋グラタン」
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「大根・こんにゃく・揚げの糠みそ炊き」
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どちらも醤油の変わりに諸味を入れただけなんだけど
諸味のツブツブの食感がいいんです〜
グラタン食べたYsくんがババナの味がするーー！
（未だにバナナと言えない（笑）
って。
あたしもダンナさんも確かにするねーって（笑）
なんでかな？？
最近はまっている糠みそ炊きは
魚や肉を使わずに作ってみたかったけれど美味しい〜♪
糠床がどんどんなくなっていくので補充が大変^^