パン教室＠ナン＆チキンカレー

夏ですねー！暑い夏は食欲落ちるので。。。って落ちることないですが（汗）
そんな時はやっぱりカレー！しかもご飯よりカレーつけて食べるナンがいいー
というわけで手ごねパン教室ち〜らん's Kitchenのレッスンに行ってきました。
まずはナンの生地を捏ねて一次発酵中にカレーを作ります。
スパイスはこれ！GAVANの手作りカレー粉セット　20種類のスパイスで本格的。
ひとつひとつ香り確かめながら袋から出すって作業も楽しい〜。
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これを５分ほど焦がさないように炒めます。カレーパウダーのできあがり。
簡単！冷凍保存できるそうです。
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鶏肉を焼き取り出した油でカレーパウダーを入れて玉ねぎ炒めて。。。
トマトの水煮入れて。。。煮込んだ後に鶏肉を戻して煮込んで。。。
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ナンは細長〜く伸ばす作業でYsくん登場（笑）生地がぐちゃぐちゃでも
めちゃ嬉しそうなYsくん。。。笑うしかない^^;
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フライパンで焼いて完成！！いっただきまーす☆
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ナンがもっちもち〜。カレーもすごい深みがあって美味しいーーっ！
こんなにも簡単に本格的なカレーができるんですね〜。辛いけど。。。
って言いながらYsくんもガツガツ。甘くないラッシーもごくごくでした〜。
ち〜らん先生ありがとうございましたーごちそうさま☆
梅雨の合間でものすごい暑かった今日、帰りに寄った公園で
やっぱり裸族でした。。。ピース☆☆
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